Het Chinese Nieuwjaar 2024 is op zaterdag 10 februari, er is geen vaste datum voor Chinees Nieuwjaarsvergroting naar de maankalender, het Spring Festival is op 1 januari en duurt tot 15e (de volle maan). In tegenstelling tot westerse feestdagen zoals Thanksgiving of Kerstmis, wanneer u deze probeert te berekenen met de Solar (Gregoriaanse) kalender, is de datum overal.
Het lentefestival is een tijd gereserveerd voor gezinnen. Er is het reüniediner op oudejaarsavond, bezoeken aan schoonouders op de 2e dag en daarna buren. Winkels openen op de 5e en de samenleving wordt in principe weer normaal.
Familie is de basis van de Chinese samenleving, die wordt gezien door het belang dat wordt geplaatst op het oudejaarsavonddiner of het reüniediner. Dit feest is uiterst belangrijk voor de Chinezen. Alle familieleden moeten terugkomen. Zelfs als ze dat echt niet kunnen, zal de rest van de familie hun plek leeg laten en een reserve -set gebruiksvoorwerpen voor hen plaatsen.
In de legende van de oorsprong van het lentefestival, was dit toen het monster Nian zou komen en de dorpen terroriseren. De mensen zouden zich in hun huizen verbergen, een feest voorbereiden met aanbiedingen aan de voorouders en goden, en hopen op het beste.
Eten is een van de dingen waar de Chinezen het meest trots op zijn. En natuurlijk wordt veel zorg en gedachte in het menu gestopt voor de belangrijkste vakantie van het jaar.
Hoewel elke regio (zelfs huishouden) verschillende gewoonten heeft, zijn er enkele veel voorkomende gerechten op elke tafel, zoals springbroodjes, knoedels, gestoomde vissen, rijstwafels, enz. Enz. Vóór het voorjaarsfestival wensen alle werknemers van Ruiyuan Company samen met het maken van dumplings om te doen en te eten van het nieuwe jaar.
Posttijd: februari-02-2024